上禮拜六與 iLab 的學長們一同去參觀 Mark 剛裝潢好的新家，趁著大夥兒人多勢眾，Mark 提議中午去挑戰一家酸菜白肉鍋餐廳。 就是這家啦...這...這個小巷子裡哪來的餐廳啊... 再拉近一點...看到了嗎！？ 就是傳說中吃死人不償命的台電員工福利餐廳 - 勵進餐廳。 （張天師顯像啦！直逼宋七力的天降神蹟！你看到了嗎...） 這家隱身巷弄間的勵進餐廳，很早以前就聽 Mark 提過了，今天終於有機會來一賭他的廬山真面目。這家餐廳雖然隱密但名氣可不小，為了避免遭遇大排長龍的窘境，特別派遣貪吃的麥兜先來排隊。由於這家餐廳實在是太不明顯了，所以很多人都有點小遲到 （ 我走進巷子口時 Mark 剛好打給我，所以應該不太算遲到吧...嘿嘿～） 等待的過程中，來點餘興節目吧... 終於可以入場囉～事實上人還沒到齊，不過餐廳的伯伯大概是看我們在外面站太久了，就告訴我們可以先進去邊吃邊等，除了主菜的牛肉、豬肉以及羊肉片之外，還有凍豆腐、豬血、青菜等配菜可以 無限自行取用 ，一開始所有的食材都會先上一份，Mark 特別推薦這裡的蔥油餅（也是無限量供應！），真的很好吃唷！不過記得要多留點空間吃肉～ 咦～火鍋咧？看到中間的鐵盤了嗎，等等就會放上火鍋囉～ 火鍋來啦！相當有古早味的煙囪火鍋，根據餐廳內的員工老伯的說法，火鍋底部的炭火是先燒紅了之後，打碎再緊密的填滿在火鍋的底部。所以可以持續保持高溫長達五小時而不須添加木炭。 不過...應該沒人可以在那邊吃到五個小時吧 (￣ ￣|||) 煙囪上方還有個小蓋子可以調節火鍋的溫度（老祖先的智慧～好神奇啊！），太滾的時候就把蓋子稍微關小一點，反之就開大一點。 用餐途中不時有員工穿梭幫我們加高湯收空盤，還有一位神秘的老杯杯神出鬼沒的來指導我們火鍋的煮法，聽說如果把不該煮的丟到火鍋裡還會遭到老杯杯的責罵！所以要將食材丟入火鍋前可得先想清楚喔！ 出現啦！！！！ iLab 神獸進食的珍貴畫面～～ 據說 在神獸出沒的地方，只要稍微一不注意，方圓三公尺內任何可以食用的動物性蛋白質組成物都會在瞬間消失，而坐在神獸附近的人就只能吃到蔬菜類的食物，iLab 弟兄們不可不慎！（不過...根據情資顯示， 神獸不吃牛肉！ 在此提出來與大家參考） 經過了兩個多小時的奮戰神獸終於滿足了。 可別忘了，今天最主要的目的是要去參觀 Mark 的新家，大