[ 妙廚 ] 巧猴手工水餃

三日下廚房，洗手作羹湯；未諳姑食性，先遣Pizip嘗。

巧猴嫁為人妻後的第一彈～（＊註）

前一天晚上的先置作業：翻閱食譜做筆記。

每種食材的用量與料理步驟都寫得非常詳細。


隔天一早，當我還在床上翻滾的時候，巧猴已經跟婆婆一起去菜市場買菜了
等我醒來到廚房一看，唷～已經開始啦！？


今天的兩種水餃餡：

壹、牛肉水餃　y(￣︶￣)y


貳、鮮蝦水餃（由於本人不愛吃豬肉，所以豬絞肉的部分由瓠瓜絲代替）


妙廚巧猴開始包水餃囉！



外型挺不賴的


我今天早上除了拍照之外的工作：照顧小朋友（熟睡中）


吃水餃怎麼能不配湯呢？來鍋酸辣湯吧！
這鍋湯不是我在講，實在是太威了～料多味美又夠味！這個拿去八方雲集旁邊擺個小桌子一碗賣５０元大家都還是會搶著買！


大概是聞到酸辣湯的香味，小朋友醒了

大家好～我叫董瀞云～


這個不屑表情是怎麼回事...


水餃包完，接下來有一件非常重要的事情非我來不可！！！那就是...



切蔥...(|||￣□￣)


古語云：蔥蒜切的好，水餃吃到飽！（那位古人說的？講來聽聽）
我的刀工還可以吧～


水餃煮好啦～來張合照吧！有幾顆水餃破掉了，那是因為我把水餃下鍋的時候，忘了一邊用鍋鏟翻攪一下所以黏鍋底了，我的錯 (￣﹏￣)


原本想要像料理東西軍那樣來個斷面秀的，但因為實在太餓光顧著吃所以就忘了。

你們都吃飽了，不要忘了我唷～


（伯母餵奶中）這還差不多～



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註：巧猴平常都有在下廚，本文中的"第一彈"係指婚後第一次下廚，特此說明。（抖...）